片手調理に役立つ自助具おすすめ一覧-片麻痺でも料理をしやすくする道具の選び方-
2026年6月10日
はじめに 片麻痺があると、料理の中で困る場面が増えます。 食材を押さえられない。まな板が動く。袋や瓶が開けにくい。鍋が重い。熱い物を運ぶのが怖い。食器を洗う時に皿が逃げてしまう。 こうした困りごとは、「頑張れば何とかなる […]
患者様必見！片麻痺でも料理を続ける工夫-片手で安全に調理するための台所アイデア-
2026年6月9日
はじめに 脳卒中などのあとに片麻痺が残ると、料理は急に難しく感じることがあります。 包丁で切る。鍋を持つ。食材を押さえる。お皿を運ぶ。火を使う。立ったまま作業を続ける。 以前は何気なくできていたことでも、片手中心になると […]
片麻痺でも調理を続けるために-作業療法士が考える安全な台所動作の評価とアプローチ
2026年6月8日
はじめに 脳卒中などのあとに片麻痺が残ると、調理は急に難しい動作になります。 片手で包丁を使う。食材を押さえる。鍋を支える。皿を運ぶ。熱い物を扱う。立ったまま作業を続ける。冷蔵庫、シンク、コンロ、食卓の間を移動する。 健 […]
IADLの評価指標：FAI（Frenchay Activities Index）の概要と評価方法、結果の解釈
2019年9月12日
IADLの評価指標として、FAI（Frenchay Activities Index）があります。今回、FAI（Frenchay Activities Index）の概要と評価方法、結果の解釈についてまとめていきたいと思 […]